NG Dergi - Sayı 51

KÜTAHYA PORSELEN, İSTANBUL CULINARY CUP’TA BEĞENİ TOPLADI 29 Şubat - 1 Mart tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi’nde Aşçılar Derneği’nin 9’uncu kez düzenlediği International İstanbul Culinary Cup 2020’de Kütahya Porselen’in yeni ürün koleksiyonları ilgi odağı oldu. Bonamore, Arte Bianco, Porflame, Corendon, Naturaceram, Desing Stüdyo, 1400 Mitterteich markaları ve ödüllü koleksiyonları Galaxy, Aura, Ayla ile İstanbul Culinary Cup’a katılan Kütahya Porselen, modern standıyla dikkat çekti. Gün boyu devam eden etkinliklerde tedarikçiler ve aşçılar iş birliklerini sergiledi. Aynı zamanda iki gün boyunca İstanbul Culinary Cup’ta liselilerin ve üniversitelilerin kıyasıya yarıştığı bir yarışma düzenlendi. Yarışmanın Komite Başkanlığı’nı ise Executive Şef Rafet İnce üstlendi. Yeni Nesil Koleksiyonlar Trendleri Belirliyor Kütahya Porselen’in, gastronomi profesyonelleri için geliştirdiği serileri, sofraları görsel bir şölene dönüştüren ve doğadan ilham alan inovatif koleksiyonları katılımcılar tarafından beğeniyle incelendi. Kütahya Porselen’in inovatif ürünleri arasında yer alan Nanokrem ve Corendon özgün tasarımıyla fark yarattı. Corendon koleksiyonu; oteller, restoranlar ve kafelerde benzersiz sunumlar yaratıyor. Doğal renk ve form seçenekleri ile Corendon, metal izlerine karşı güçlü bir performans sergiliyor. Özel teknolojiler kullanılarak üretilen Nanokrem koleksiyonu, trendlere uygun bir şekilde yenilikçi tasarım anlayışıyla üretiliyor. Mutfak sanatının yenilikçi ortakları Corendon ve Nano, doğallığı sofralara taşırken; zarif formları ve renk seçenekleri eşsiz bir deneyim sunuyor. OCAK-ŞUBAT-MART 2020 / 75