88
GURME
AKDENİZ
Deniz esintisi
Yazındenizden ve yeşilliklerden ilham
alanhafif tatlarını NGGüral Sapanca
Wellness&Convention’ın şefleri bizler için
yorumladı; balık ve ona eşlik edenbirbirinden
leziz örnekleri sizlerle buluşturdu.
Yapım ŞebnemYıldız, Fotoğraflar FüsunGümeli
SOMON FÜME
• 120gr somon füme
•Kruton ekmek
• 15gr balsamik kreması
• 1/4 kutuAkdeniz yeşillikleri
Hazırlanışı
Somon fümeleri
rulo şeklinde sarın, kruton
ekmeğinüstünedizin. Akdeniz
yeşillikleri vebalsamik kreması
ile soslayarak servis edin.
