82
GURME
PRATİK TATLAR
BUHARDAPİŞMİŞ
JUMBOKARİDES
• 80gr jumbo karides
• 30gr salatalık, ince kesilmiş
• 30gr havuç, ince kesilmiş
• 20gr sebze filizleri
• 15gr sızma zeytinyağı
• 20gr limon suyu
• 3gr tuz
• 3gr taze rozmarin
Hazırlanışı
Karidesleri
buhardapişirin, kabuklarını
temizleyin; zeytinyağı, limon
suyu, biberiye ve tuz ile
lezzetlendirin. Havuç ve
salatalıklara sarın, taze sebze
filizleri ilebirlikte servis edin.
SACHER
• 60gr un
• 50gr bitter çikolata
• 50gr toz badem
• 1 adet yumurta
• 30gr toz şeker
• 40gr kayısı marmeladı
• 40gr süt kreması
Hazırlanışı
Yumurtayı toz
şeker ilemikserde çırpın;
toz badem, çikolata ve unu
ilave edip karıştırın. Çember
kalıpta180derecelik fırında
pişirin, keki hazırlandıktan
sonra arasına kayısı
marmeladını sürün, üstüne
eritilmiş ganaj çikolatayı
dökerek servis edin.
